Infections gastro-intestinales
2. Gastro-entérites
facteurs favorisants
hygiène personnelle
baisse de l’acidité gastrique (barrière aux infections)
mobilité intestinale (module la résorption d’eau et de sels)
nature de la flore commensale
risque majeur = déshydratation, surtout chez le bébé
chez la personne âgée
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